生物技术是一种利用生物体系的分子和功能单位进行产品设计、制造和加工的技术。它包括许多不同的技术和方法，如基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等。这些技术可以应用于医药、农业、工业等多个领域。
1.1 定义与发展
生物技术定义广泛，包括了对生物体及其组成部分的应用、制造和销售。它涉及到对生物体系的设计、改造和利用，以实现特定的目的。自20世纪70年代以来，随着基因工程的出现和发展，生物技术已经成为了一个独立而强大的领域。
1.2 主要技术类型
生物技术主要包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等。其中，基因工程是通过对生物体的基因进行改造和重新组合，以实现特定性状的表现；细胞工程是利用细胞进行繁殖和分化，以实现特定的生产目的；发酵工程是利用微生物的生长和代谢，以实现特定的生产目的；酶工程是利用酶的催化作用，以实现特定的生产目的。
生物技术在农业上的应用广泛，包括农作物改良、农业害虫防治和农业环境保护等方面。
2.1 基因工程
基因工程在农业上的应用主要包括抗病抗虫品种的培育、产量与质量的提升以及耐逆性状的改良等。通过基因工程技术，可以将某些优良性状从一个生物体转移到另一个生物体，从而获得更好的农作物品种。
2.2 细胞工程
细胞工程在农业上的应用主要是利用植物组织培养技术进行快速繁殖和无病毒苗木的培育。通过细胞工程技术，可以在短时间内繁殖出大量的植物，并且可以避免病毒的侵害。
2.3 发酵工程
发酵工程在农业上的应用主要是利用微生物的生长和代谢进行有机废弃物的处理和农用抗生素等的生产。通过发酵工程技术，可以将有机废弃物转化为有用的物质，并且可以生产出农用抗生素等有用的物质。
2.4 酶工程
酶工程在农业上的应用主要是利用酶的催化作用进行农业生产中的化学反应。通过酶工程技术，可以将农业生产中的某些化学反应变得更加高效和快速。
3.1 抗病抗虫品种的培育
通过基因工程技术，可以将某些抗病抗虫基因转移到农作物中，从而获得抗病抗虫的品种。这些品种可以更好地抵抗病虫害的侵害，提高农作物的产量和质量。
3.2 产量与质量的提升
通过基因工程技术，可以增加农作物的产量和质量。例如，通过增加作物中的蛋白质含量可以提高其营养价值；通过增加作物的产量可以满足更多的市场需求。
3.3 耐逆性状的改良
通过基因工程技术，可以获得耐逆性状的农作物品种。这些品种可以在不同的环境条件下生长和繁殖，例如在干旱、盐碱等条件下可以正常生长。
4.1 天敌昆虫的利用
通过基因工程技术，可以培育出具有抗虫性的天敌昆虫，从而控制害虫的繁殖和传播。这些天敌昆虫可以专门捕食某些害虫，从而保护农作物不受侵害。
4.2 昆虫性信息素的利用
昆虫性信息素是一种能够吸引昆虫的化学物质。通过使用昆虫性信息素，可以干扰害虫的交配过程，从而减少其数量。还可以利用昆虫性信息素来监测害虫的数量和分布情况。
4.3 微生物杀虫剂的开发
微生物杀虫剂是一种利用微生物及其代谢产物制成的杀虫剂。通过使用微生物杀虫剂，可以控制害虫的繁殖和传播。例如，Bacillus hurigiesis是一种对鳞翅目害虫有毒的细菌，可以制成微生物杀虫剂用于防治害虫。
