生物技术，即利用生物学的理论和技术，结合现代科技手段，进行有益于人类生产和生活的研究与应用的一门综合性的科学技术。其主要内容包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程等。
随着科技的发展，生物技术在农业上的应用逐渐受到广泛关注。其应用范围涵盖了作物改良、病虫害防治、农业生产管理等方面。通过基因工程等技术手段，可以改变作物的遗传特性，提高产量、抗逆性以及营养成分；通过微生物工程，可以改善土壤生态环境，提高土壤肥力；通过酶工程，可以改善植物代谢途径，提高植物的抗病能力。
我国在生物技术在农业上的应用研究处于地位。主要应用集中在作物改良、病虫害防治和农业生产管理等方面。如利用基因工程技术培育抗虫、抗病、抗逆的转基因作物；利用微生物工程手段提高土壤肥力，防治作物病害；利用酶工程手段改善作物代谢途径，提高作物抗病能力等。
生物技术的广泛应用对农业生产产生了深远影响。它提高了农作物的产量和品质，为农业生产带来了更高的经济效益。也带来了一些挑战。生物技术的广泛应用可能会导致生态平衡的破坏；生物技术的引入可能会增加农药的使用量；再次，公众对于转基因食品的接受程度仍然存在争议。
未来，生物技术在农业上的应用将会更加广泛。研究方向主要包括：利用生物技术培育更优质、高产、抗逆的作物品种；进一步探索和开发微生物工程和酶工程在农业上的应用；加强对于转基因作物的安全性和长期影响的研究；提高公众对于生物技术和转基因食品的认知和理解等。同时，我们也需要关注生物技术对于环境的影响，以及如何通过政策和技术手段来降低可能产生的负面影响。
生物技术的飞速发展为我国农业的发展带来了新的机遇和挑战。我们需要积极应对这些挑战，加强科研力度，推动技术创新，提高农业生产效率和质量，实现农业可持续发展。同时，我们也需要加强公众科普工作，提高公众对于生物技术的认知和理解，以便更好地利用这一技术为我们的农业生产服务。
